공지사항

사업공고 | 2018 마을기업 HACCP 교육 모집 공고

-2018 마을기업 HACCP 교육 계획-

HACCP 의무적용 품목 확대 및 기준 강화에 따라 HACCP 교육을 실시, 해당기업 식품의 안정성, 위생성 확보를 유도함으로써 소비자 신뢰도 향상과 매출증대 기여

 

 

교육개요

 

 

일 시 : 2018. 4. 5() 13:00 ~ 18:00

장 소 : 원주협동사회경제네트워크 (원주시 보건소)

대 상

- 도내 마을기업 중 교육 참여 희망자

- 도내 사회적경제 기업 중 교육 참여 희망자

내 용

- HACCP 인증절차

- 소규모기업 HACCP 인증 평가 기준

- HACCP 위생점검사항 및 개선 사례 등

2018 HACCP 컨설팅 진행시 HACCP 교육 수료자 우선선발 진행

* 전문교육 강사 이력서() - #붙임1.

 

 

 

 

시간계획

시 간

내 용

비 고

12:50~13:00

10

교육 강사 소개 및 교육 일정 안내

강원도

사회적경제지원센터

13:00~13:40

40

HACCP의 이해 및 인증절차

유성호 강사

13:40~14:40

60

소규모업체 HACCP 인증 평가 기준

14:40~15:00

20

휴식

15:00~16:40

100‘

HACCP 위생점검 사항 및 개선 사례

16:40~17:00

20`

휴식

17:00~17:45

45‘

향후 정부 HACCP 정책 방향

17:45~18:00

15‘

질의 응답

 

 

시간계획

시 간

내 용

비 고

12:50~13:00

10

교육 강사 소개 및 교육 일정 안내

강원도

사회적경제지원센터

13:00~13:40

40

HACCP의 이해 및 인증절차

유성호 강사

13:40~14:40

60

소규모업체 HACCP 인증 평가 기준

14:40~15:00

20

휴식

15:00~16:40

100‘

HACCP 위생점검 사항 및 개선 사례

16:40~17:00

20`

휴식

17:00~17:45

45‘

향후 정부 HACCP 정책 방향

17:45~18:00

15‘

질의 응답

 

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